نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: سمیّه رزمخواه شربیانی
موارد یافت شده: 9
1 - تاثیر روش های تخلیص و فراکسیون بندی بر خصوصیات رئولوژیکی دینامیک صمغ دانه شاهی (چکیده)2 - Dilute solution, flow behavior, thixotropy and viscoelastic characterization of cress seed ( Lepidium sativum ) gum fractions (چکیده)
3 - Protein-free cress seed ( Lepidium sativum ) gum: Physicochemical characterization and rheological properties (چکیده)
4 - Purification of cress seed ( Lepidium sativum ) gum: A comprehensive rheological study (چکیده)
5 - Stepwise extraction of Lepidium sativum seed gum: Physicochemical characterization and functional properties (چکیده)
6 - Purification of cress seed ( Lepidium sativum ) gum: Physicochemical characterization and functional properties (چکیده)
7 - بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه های بومی ایران (چکیده)
8 - بررسی تاثیر استفاده از پکتین، صمغ دانه های مرو و ریحان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست چکیده بدون چربی (چکیده)
9 - Physicochemical and Sensory Properties of Peanut Spreads Fortified with Soyflour (چکیده)
